Shichiken

'시치켄(Shichiken)'은 야마나시 메이조를 대표하는 플래그십 브랜드입니다.
그 이름은 타카토 성주로부터 하사받은 '죽림 칠현인'의 란마에서 유래.
메이지 천황이 숙박한 역사적인 양조장에서, 미나미 알프스 카이코마가타케의 복류수(명수 백선)와 지역산 술쌀을 사용하여 빚어집니다.
하쿠슈의 물이 만들어내는 '윤기, 싱그러움, 상쾌함, 경쾌함'을 표현한 맛은, 질리지 않고 식사를 돋보이게 하는 최고의 한 잔입니다.