Suwa Ootsuya Honke Shuzo
諏訪大津屋本家酒造
すわおおつやほんけしゅぞう
| Nome | Suwa Ootsuya Honke Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 諏訪大津屋本家酒造 |
| Hiragana | すわおおつやほんけしゅぞう |
| Indirizzo | 長野県 茅野市 ちの2998番地 |
| Telefono | 0266-72-2118 |
| Fax | 0266-72-2780 |
| Web | http://www.shopdaiya.jp |
“Suwa Ootsuya Honke Shuzo” è una cantina di lunga data che rappresenta la regione di Suwa, fondata nel 1717 (Kyoho 2).
Utilizzando l'acqua sotterranea che scorre da Kirigamine e il riso per sake coltivato scrupolosamente d...
“Suwa Ootsuya Honke Shuzo” è una cantina di lunga data che rappresenta la regione di Suwa, fondata nel 1717 (Kyoho 2).
Utilizzando l'acqua sotterranea che scorre da Kirigamine e il riso per sake coltivato scrupolosamente dagli agricoltori locali, producono con cura con tecniche tradizionali.
Noto come il sake amato dal regista Yasujiro Ozu, perseguono una produzione di sake di alta qualità di cui non ci si stanca mai di bere, basata sulla filosofia che “non c'è dolce o secco nel sake, solo buono o cattivo”.
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