Misuzu Shuzo
美寿々酒造
みすずしゅぞう
| Nome | Misuzu Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 美寿々酒造 |
| Hiragana | みすずしゅぞう |
| Indirizzo | 長野県 塩尻市 洗馬2402 |
| Telefono | 0263-52-0013 |
| Fax | 0263-54-3581 |
“Misuzu Shuzo” è una piccola cantina situata lungo Seba Kaido nella città di Shiojiri, fondata nel 1893 (Meiji 26).
Il proprietario della cantina funge lui stesso da Toji (mastro birraio), attenendosi a un'attenta produzio...
“Misuzu Shuzo” è una piccola cantina situata lungo Seba Kaido nella città di Shiojiri, fondata nel 1893 (Meiji 26).
Il proprietario della cantina funge lui stesso da Toji (mastro birraio), attenendosi a un'attenta produzione in piccoli lotti (piccola produzione di 1,5 t o meno) in una gamma gestibile.
Utilizzando il clima freddo e l'acqua dolce pulita, producono sake con il calore unico della produzione artigianale.
Map: