Takara Shuzo Shirakabegura
| Nome | Takara Shuzo Shirakabegura |
|---|---|
| Nome giapponese | 宝酒造 白壁蔵 |
| Hiragana | たからしゅぞう しらかべぐら |
| Indirizzo | 兵庫県 神戸市東灘区 青木2丁目1-28 |
| Telefono | 078-452-2851 |
| Fax | 078-452-2612 |
Takara Shuzo Shirakabegura è la base di Nada di Takara Shuzo con sede a Fushimi, Kyoto, situata a Ogi, quartiere di Higashinada, città di Kobe.
Ha stabilito "Shochikubai Shirakabegura" come base per la produzione di sakè d...
Takara Shuzo Shirakabegura è la base di Nada di Takara Shuzo con sede a Fushimi, Kyoto, situata a Ogi, quartiere di Higashinada, città di Kobe.
Ha stabilito "Shochikubai Shirakabegura" come base per la produzione di sakè di alta qualità a Nada, specializzandosi nella produzione di sakè premium.
Sviluppa marchi che enfatizzano il terroir e la protezione dell'ambiente, come "Nendo", che utilizza il 100% di Yamada Nishiki coltivato a Hyogo e pratica una fermentazione sostenibile rispettosa dell'ambiente.
Inoltre, il sakè frizzante a bassa gradazione alcolica "Mio" è ampiamente sostenuto dai principianti del sakè e dalle donne per il suo aroma fruttato simile al moscato e la dolcezza delicata.
Produce sakè di alta qualità con un'attenta fermentazione che non risparmia sforzi, come la fermentazione tradizionale Kimoto e la raccolta a goccia tramite sospensione del sacco.