Takara Shuzo Shirakabegura

타카라 주조 시라카베구라는 고베시 히가시나다구 오기에 위치한, 교토 후시미에 본거지를 둔 타카라 주조의 나다 거점입니다.
나다 지역에 고품질 사케 제조 거점으로서 '쇼치쿠바이 시라카베구라'를 마련하여, 프리미엄 사케 제조에 특화하고 있습니다.
효고현산 야마다니시키를 100% 사용하여, 환경을 배려한 지속 가능한 술 빚기를 실천하는 '넨도' 등, 테루아와 환경 보호를 중시한 브랜드를 전개하고 있습니다.
또한, 저알코올 스파클링 사케 '미오'는 머스캣 같은 과일 향과 부드러운 단맛으로, 사케 초보자나 여성층에게 폭넓게 지지받고 있습니다.
전통적인 키모토 방식과 자루 매달기에 의한 물방울 채취 등, 수고를 아끼지 않는 정성스러운 술 빚기로 고품질의 사케를 만들어 내고 있습니다.