Nakamura Shuzo

Nakamura Shuzo era una distilleria di sake che esisteva una volta nella città di Koka, prefettura di Shiga.
In questa terra benedetta dall'acqua sotterranea dei monti Suzuka e dal riso di alta qualità di Koka, producevano sake amato dalla regione per lungo tempo.
Sebbene attualmente fuori attività e il suo gusto non possa essere conosciuto, ha lasciato un'impronta certa nella storia della produzione di sake a Koka.
Conosciuta per la sincera produzione di sake, è una delle distillerie che ha continuato ad annidarsi vicino alla vita della gente locale.