Takai Co., Ltd., situata nel distretto Ayukawa della città di Fujioka, prefettura di Gunma, è una distilleria dalla storia eccezionalmente lunga.
L'azienda produce sake utilizzando le limpide acque sotterranee del fiume Ayukawa.
Il marchio di punta, «Iwao», è stato battezzato in onore del generale Iwao Oyama, figura di spicco della storia militare giapponese.
La distilleria propone inoltre altre etichette di rilievo come «Judaime Sakuemon» e «Joshu no Kanbai».