A Takai Co., Ltd., localizada no distrito de Ayukawa, na cidade de Fujioka, província de Gunma, é uma produtora de saquê com uma história excepcionalmente longa.
Eles produzem saquê usando as águas subterrâneas puras do Rio Ayukawa.
Sua marca principal, "Iwao", foi nomeada em homenagem ao General Iwao Oyama, uma figura importante da história militar japonesa.
A adega também oferece outros rótulos ilustres, como "Judaime Sakuemon" e "Joshu no Kanbai".