다카이(Takai) 주조는 군마현 후지오카시 아유카와에 위치한 매우 유구한 역사를 지닌 양조장입니다.
아유카와 강계의 지하수를 사용하여 정성을 다해 술을 빚습니다.
주력 브랜드인 '이와오'는 청일 전쟁과 러일 전쟁의 영웅인 오야마 이와오 대장의 이름을 따서 명명되었습니다.
그 밖에도 '10대째 사쿠에몬', '조슈의 간바이' 등 전통을 이어가는 다채로운 브랜드를 전개하고 있습니다.