Narutaki Shuzo
| Nome | Narutaki Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 鳴滝酒造 |
| Hiragana | なるたきしゅぞう |
| Indirizzo | 佐賀県 唐津市 神田3272-1 |
| Telefono | 0955-74-3125 |
| Fax | 0955-74-3126 |
| Web | https://narutaki.com |
La Narutaki Shuzo è stata fondata attraverso la fusione di tre distillerie di sake. Includendo la storia del suo predecessore, Taiko Shuzo, ha una storia di oltre 300 anni. La distilleria si trova nel sito della famosa acq...
La Narutaki Shuzo è stata fondata attraverso la fusione di tre distillerie di sake. Includendo la storia del suo predecessore, Taiko Shuzo, ha una storia di oltre 300 anni. La distilleria si trova nel sito della famosa acqua della città di Karatsu “Kanda Ochanomizu”. Questa acqua è una leggendaria acqua di sorgente che si dice sia stata usata da Toyotomi Hideyoshi per far preparare il tè a Sen no Rikyu. Nel decidere la posizione della nuova distilleria, questo luogo è stato scelto come risultato della ricerca della “migliore acqua”, a cui è stata data la priorità su tutto il resto. Con il motto “Prima riso, secondo acqua e terzo tecnica”, mira a un sake con una sensazione in bocca morbida e un finale liscio. Il suo sake Daiginjo ha vinto il Gold Award 14 volte all'Annual Japan Sake Awards. I suoi marchi rappresentativi includono “Jurakutaiko”, “Taki” e “Kokaratsu”.