Asahikiku Shuzo

Asahikiku Shuzo è una cantina di sake situata a Mizuma-machi, città di Kurume, prefettura di Fukuoka, che produce sake utilizzando la ricca acqua del fiume Chikugo e le benedizioni della pianura di Chikugo.
Il nome della cantina “Asahikiku” esprime un sake puro e nobile come un fiore di crisantemo che brilla al sole del mattino. I marchi rappresentativi includono “Asahikiku”, che porta il nome della cantina, così come “Daichi” e “Ayaka”, sviluppando marchi che esprimono il clima di Chikugo.
Mentre proteggono i metodi tradizionali, continuano a fornire sake che accompagna l'ambiente naturale e la cultura alimentare della regione di Chikugo. Si caratterizza per una produzione di sake radicata nella comunità e un'espansione del marchio con diverse personalità.