Asahikiku

“Asahikiku” è il marchio di punta che porta il nome della cantina, esprimendo un sake puro e nobile come un fiore di crisantemo che brilla al sole del mattino.
I fiori di crisantemo sono familiari nella cultura giapponese fin dai tempi antichi e amati come fiori nobili ed eleganti. Come un fiore di crisantemo bagnato dal sole del mattino, presenta un aroma curato ed elegante e un finale nitido. Basato su una sensazione in bocca Tanrei Karakuchi (leggero e secco), puoi sentire fermamente l'umami del riso nonostante il gusto rinfrescante.
Caratterizzato da un aroma curato ed elegante come un fiore di crisantemo e un finale nitido, funziona come un eccellente attore non protagonista che esalta i pasti. Ha una profondità che può essere apprezzata sia fredda che calda, rendendolo ideale come sake da pasto che accompagna la tavola da pranzo quotidiana.
Perseguendo una qualità di sake che armonizza con la cultura alimentare della regione di Chikugo, è un marchio amato localmente da molto tempo.