| Nome | Fujigiku Shuzo Honten |
|---|---|
| Nome giapponese | 不二菊酒造本店 |
| Hiragana | ふじぎくしゅぞうほんてん |
| Indirizzo | 岡山県 倉敷市 玉島黒崎8757-1 |
| Telefono | 086-528-1052 |
| Fax | 086-528-0656 |
Fujigiku Shuzo Honten è un birrificio a Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, che preserva la tradizione della produzione di sake dal periodo Edo.
Incentrato sul marchio 'Fujigiku,' che aspira a un sake maestoso e nobile come il...
Fujigiku Shuzo Honten è un birrificio a Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, che preserva la tradizione della produzione di sake dal periodo Edo.
Incentrato sul marchio 'Fujigiku,' che aspira a un sake maestoso e nobile come il Monte Fuji, il birrificio produce con cura utilizzando il riso e l'acqua della zona di Tamashima.
Ereditando le tecniche dei maestri birrai Bitchu toji e valorizzando i sapori radicati nel territorio, il birrificio mantiene anche un controllo qualità adatto ai tempi moderni.
Con aromi delicati e sapori ben equilibrati, offre sake locale che si abbina bene ai frutti di mare del Mare Interno di Seto e alla cucina regionale di Okayama.