Ishikawa Shuzo Store
| Nome | Ishikawa Shuzo Store |
|---|---|
| Nome giapponese | 石川酒造店 |
| Hiragana | いしかわしゅぞうてん |
| Indirizzo | 宮城県 石巻市 住吉町2-1-31 |
| Telefono | 0225-22-0535 |
Ishikawa Shuzo Store è un birrificio nella città di Ishinomaki fondato nel 1882 (Meiji 15).
Subendo danni devastanti nel Grande Terremoto del Giappone Orientale, attualmente commissionano la produzione a Tanaka Shuzo Store...
Ishikawa Shuzo Store è un birrificio nella città di Ishinomaki fondato nel 1882 (Meiji 15).
Subendo danni devastanti nel Grande Terremoto del Giappone Orientale, attualmente commissionano la produzione a Tanaka Shuzo Store a Kami-machi.
Il loro marchio rappresentativo è "Kitakamigawa", che prende il nome dal fiume Kitakami che scorre attraverso Ishinomaki. Sviluppano anche una serie di sake invecchiato chiamata "Jurei", vendendo Junmai Ginjo invecchiato di 3 e 5 anni.
Nonostante abbiano vissuto il disastro del terremoto, continuano a produrre sake sotto forma di produzione commissionata, proteggendo la cultura del sake di Ishinomaki.