Imamura Shuzo

Fondata nel 1893 (Meiji 26). Situata a Karasu-cho, città di Tsu, affacciata sulla baia di Ise, questa distilleria ha camminato insieme alla cultura alimentare locale.
Il sake dal nome unico "Kigenyoshi" deriva dal saluto "Gokigenyo" (Buona giornata/Come va) scambiato dai viaggiatori diretti a Ise e Yamato.
Utilizzando riso e acqua locali di alta qualità, praticano la produzione di sake che valorizza il calore della produzione artigianale.
Il suo gusto semplice e disadorno accompagna la vita quotidiana, continuando a offrire momenti di "buon umore" (kigen no yoi) che addolciscono i cuori dei bevitori.