Imamura Shuzo

Gegründet 1893 (Meiji 26). In Karasu-cho, Stadt Tsu, mit Blick auf die Ise-Bucht gelegen, ist diese Brauerei gemeinsam mit der lokalen Esskultur gegangen.
Der einzigartig benannte Sake „Kigenyoshi“ leitet sich von dem Gruß „Gokigenyo“ (Guten Tag/Wie geht es Ihnen) ab, den Reisende nach Ise und Yamato austauschten.
Unter Verwendung von hochwertigem lokalen Reis und Wasser praktizieren sie das Sake-Brauen, das die Wärme der handwerklichen Herstellung schätzt.
Sein einfacher und schmuckloser Geschmack begleitet das tägliche Leben und liefert weiterhin „gute Laune“ (kigen no yoi) Zeiten, die die Herzen der Trinker erweichen.