Iwamura Brewery
| Nome | Iwamura Brewery |
|---|---|
| Nome giapponese | 岩村醸造 |
| Hiragana | いわむらじょうぞう |
| Indirizzo | 岐阜県 恵那市 岩村町342 |
| Telefono | 0573-43-2029 |
| Fax | 0573-43-4045 |
| Web | http://www.torokko.co.jp |
Iwamura Brewery, fondata nel 1787 (Tenmei 7), è una distilleria con una storia di oltre 230 anni nella città castello del “Castello di Iwamura”, uno dei tre principali castelli di montagna del Giappone. Mantenendo la filos...
Iwamura Brewery, fondata nel 1787 (Tenmei 7), è una distilleria con una storia di oltre 230 anni nella città castello del “Castello di Iwamura”, uno dei tre principali castelli di montagna del Giappone. Mantenendo la filosofia “Reiro Fukuiku (chiaro e profumato)” sin dalla sua fondazione, continua a produrre sake elegante con acqua naturale limpida e riso per sake accuratamente selezionato. La distilleria con un lungo pavimento in terra battuta, che un tempo utilizzava un carrello per trasportare il riso grezzo, è anche popolare come luogo turistico storico.