Onna Joshu

“Onna Joshu (Signora del Castello)” è il marchio rappresentativo della Iwamura Brewery, derivato dalla bella signora del castello Otsuya (zia di Oda Nobunaga) che governò il Castello di Iwamura durante il periodo degli Stati Combattenti. Espone un gusto che combina la forza di lei che visse coraggiosamente nel mondo della guerra e l'eleganza femminile. L'umami trasparente e puro creato dalla produzione con acqua naturale sin dalla fondazione è attraente.