Iwamura Brewery
| Name | Iwamura Brewery |
|---|---|
| Japanischer Name | 岩村醸造 |
| Hiragana | いわむらじょうぞう |
| Adresse | 岐阜県 恵那市 岩村町342 |
| Telefon | 0573-43-2029 |
| Fax | 0573-43-4045 |
| Web | http://www.torokko.co.jp |
Iwamura Brewery, gegründet 1787 (Tenmei 7), ist eine Brauerei mit einer über 230-jährigen Geschichte in der Burgstadt „Burg Iwamura“, einer der drei größten Bergburgen Japans. Getreu der Philosophie „Reiro Fukuiku (klar un...
Iwamura Brewery, gegründet 1787 (Tenmei 7), ist eine Brauerei mit einer über 230-jährigen Geschichte in der Burgstadt „Burg Iwamura“, einer der drei größten Bergburgen Japans. Getreu der Philosophie „Reiro Fukuiku (klar und duftend)“ seit ihrer Gründung braut sie weiterhin eleganten Sake mit klarem natürlichem Wasser und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis. Die Brauerei mit einem langen Lehmboden, in der früher ein Transportwagen für den Transport von Rohreis verwendet wurde, ist auch als historischer Touristenort beliebt.