Yoshida Shuzo
| Nome | Yoshida Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 吉田酒造 |
| Hiragana | よしだしゅぞう |
| Indirizzo | 徳島県 徳島市 川内町大松424-1 |
| Telefono | 088-665-1201 |
| Fax | 088-665-0305 |
Yoshida Shuzo è una distilleria di lunga data situata a Omatsu, Kawauchi-cho, nella città di Tokushima, che preserva la tradizione sin dalla sua fondazione nell'era Kanpo (1741-1744). Nota per il marchio “Rangyoku”, è amat...
Yoshida Shuzo è una distilleria di lunga data situata a Omatsu, Kawauchi-cho, nella città di Tokushima, che preserva la tradizione sin dalla sua fondazione nell'era Kanpo (1741-1744). Nota per il marchio “Rangyoku”, è amata dalla gente del posto da molto tempo.
Utilizzando acqua di alta qualità di Tokushima e riso prefettizio accuratamente selezionato, pratica una produzione attenta attraverso il lavoro manuale dei birrai. Il suo gusto è caratterizzato da una sensazione Tanrei (leggera) in bocca, dove l'umami si percepisce anche nella freschezza. Sebbene non appariscente, la qualità semplice e onesta del sake, di cui non ci si stanca mai, è ottimale come bevanda serale quotidiana o con i pasti, un sake locale che accompagna la vita di Tokushima.