Yatsukaho

"Yatsukaho" è un marchio tradizionale della Yatsukaho Shuzo, amato nel quartiere di Nakagawa a Nagoya.
Il nome, che evoca l'abbondante maturazione delle spighe di riso, ha a lungo accompagnato le celebrazioni locali e i momenti quotidiani.
Attualmente prodotto tramite produzione conto terzi, tramanda la sua qualità affidabile e la sua ricetta tradizionale alle generazioni future.
Come sake radicato nella comunità locale, è una preziosa goccia di storia che continua a essere offerta attraverso la rivendita "Yawataya".