Yatsukaho

"Yatsukaho" es la marca tradicional de Yatsukaho Shuzo, muy querida en el distrito de Nakagawa de Nagoya.
Con un nombre que representa la maduración abundante de las espigas de arroz, ha acompañado durante mucho tiempo las celebraciones locales y los momentos cotidianos.
Actualmente, producida bajo contrato, transmite su calidad contrastada y su receta tradicional a la siguiente generación.
Como un sake arraigado en la comunidad local, es una preciada gota de historia que se sigue ofreciendo a través de "Yawataya".