Hadeppa no Kaori

Hadeppa no Kaori è un marchio che simboleggia la passione regionale, battezzato come 'Hadeppa', che nel dialetto di Agano significa 'aspetto splendido' o 'punto culminante'. Nato dal legame con i giovani agricoltori locali, questo sake ricerca una qualità potente e fastosa che permette di percepire l'orgoglio del territorio con tutti e cinque i sensi.
Sua caratteristica principale è la fede nella forza del riso coltivato nella natura selvaggia di Oku-Aga, che si traduce in un aroma e un gusto ricchi che lasciano percepire direttamente tale vitalità. Pur mantenendo la tradizionale chiusura netta di Kirinzan, l'umami profondo che sembra fare un passo oltre eleva lo spirito di chi lo beve. Possiede una fastosità ideale per festival e raduni locali, proprio come un 'Hadeppa' (punto culminante), ed è un sake di legami e orgoglio, cresciuto insieme ai sorrisi della gente locale.