Hadeppa no Kaori

„Hadeppa no Kaori“ (Der Duft des Glanzes) ist eine Marke, die die Leidenschaft der Region symbolisiert und nach dem Wort „Hadeppa“ im Agano-Dialekt benannt ist, was „prächtiger Auftritt“ oder „Höhepunkt“ bedeutet. Geboren aus der Verbundenheit mit jungen Landwirten vor Ort, strebt dieser Sake nach einer kraftvollen und prachtvollen Qualität, die den regionalen Stolz mit allen fünf Sinnen erlebbar macht.
Das herausragende Merkmal ist das Vertrauen in die Kraft des Reises, der in der harten Natur von Oku-Aga gewachsen ist, und ein Aroma sowie Geschmack, die diese Lebenskraft unmittelbar spürbar machen. Während der traditionelle klare Abgang von Kirinzan gewahrt bleibt, sorgt das tiefgründige Umami für eine anregende Wirkung auf den Genießer. Mit seiner festlichen Pracht passt er hervorragend zu lokalen Festen und Versammlungen – eben ein echter „Hadeppa“ (Höhepunkt). Ein Sake der Verbundenheit und des Stolzes, der mit dem Lächeln der Menschen in der Region gewachsen ist.