Hadeppa no Kaori

« Hadeppa no Kaori » est une marque symbolisant la passion locale, nommée d'après le terme de dialecte d'Agano « Hadeppa », qui signifie « une apparence soignée » ou « le clou du spectacle ». Né du lien étroit avec les jeunes agriculteurs de la région, ce saké recherche une structure puissante et éclatante qui éveille la fierté du terroir à travers les cinq sens.
Sa caractéristique majeure est un bouquet et une saveur denses qui traduisent la force vitale du riz nourri par la nature sauvage d'Oku-Aga. Tout en conservant la finale tranchante propre à Kirinzan, il offre un umami d'une profondeur accrue qui exalte l'esprit. Allié idéal des festivals et des rassemblements locaux, il possède l'éclat nécessaire pour être « le clou du spectacle » (Hadeppa). C'est un saké de partage et de fierté, grandi au milieu des sourires de la communauté.