Aizu Musume

«Aizu Musume» è il sake locale definitivo che esprime il «suolo e il vento» di Aizu, aderendo rigorosamente al riso e all'acqua dei campi della distilleria entro un raggio di tre chilometri.
Il suo gusto, nato da un approccio esaustivo orientato al terroir chiamato «Dosan-Doho», presenta una magnifica armonia tra il potente umami del riso e un finale fresco e dignitoso. In particolare, la serie limitata ai campi «Jo» è un gioiello di marchio che rappresenta Aizu, trasmettendo la storia di ogni singolo campo a chi lo beve.