会津娘

会津娘は高橋庄作酒造店の代表銘柄で、「土産土法」の理念を体現した会津の地酒です。
自社田で栽培した有機栽培米・特別栽培米を使用し、蔵から半径3キロ以内の米と水にこだわった究極の地域密着型日本酒です。
地元産酒米の五百万石を55％精米とし、日本酒度やアルコール度数を揃えることで、田んぼごとの米の表情の違いを明確に表現しています。
圃場限定シリーズ『穣（じょう）』では、一枚の田んぼで採れた米だけで仕込む純米吟醸酒を季節ごとに蔵出しし、田んぼの個性を日本酒で表現するという独自の試みを実践しています。
会津娘らしいしっかりとした旨味と抜群のキレが特徴で、地元会津の食文化と共に歩む日本酒として高く評価されています。