Tamamizu

"Tamamizu" è un marchio che trasmette il peso della tradizione, ereditato per molti anni da Fujimoto Tadahito Shuzojo, l'unica cantina rimasta in Minami-Kawachi.
Prodotto con grande cura dalla cantina che ha segnato il tempo di fronte al tempio Fujiidera, il suo fascino risiede in un profilo di bevuta che persegue una "freschezza simile a una gemma".
Caratterizzato dalla ricca espansione del riso e da un piacevole finale al momento della deglutizione, ha aggiunto colore agli incontri locali e agli eventi stagionali in varie occasioni.
È una goccia sincera e calda che continua a proteggere la fiamma della cultura della produzione di sake di Minami-Kawachi.