Tamamizu

«Tamamizu» es una marca que transmite el peso de la tradición, heredada durante muchos años por Fujimoto Tadahito Shuzojo, la única bodega que permanece en Minami-Kawachi.
Elaborado con gran esmero por la bodega que ha visto pasar el tiempo frente al templo Fujiidera, su encanto reside en un paso por boca que busca una «frescura cristalina como una gema».
Presenta una rica expansión del sabor del arroz y un final agradable al tragar, aportando color a las reuniones locales y eventos estacionales en diversas ocasiones.
Es una gota de sabor honesta y cálida que continúa protegiendo la llama de la cultura de elaboración de sake de Minami-Kawachi.