Oigame

“Oigame” è il marchio rappresentativo della Ono Shuzo, che ha una storia di oltre 300 anni.
Mirando a un “sake come riso che ha un sapore migliore più mastichi”, l'umami del riso viene esaltato al massimo da una fermentazione ferma.
Ha anche una reputazione come sake invecchiato, e il corpo morbido che si approfondisce nel tempo e l'aroma calmo sono squisiti. Non solo come sake freddo, ma riscaldandolo, l'umami si espande ulteriormente, dimostrando il suo vero valore come sake durante i pasti.