Oigame

„Oigame“ ist die repräsentative Marke von Ono Shuzo, die eine Geschichte von über 300 Jahren hat.
Mit dem Ziel „Sake wie Reis, der besser schmeckt, je mehr man kaut“, wird das Umami von Reis durch feste Fermentation maximal zur Geltung gebracht.
Er hat auch einen Ruf als gereifter Sake, und der weiche Körper, der sich mit der Zeit vertieft, und das ruhige Aroma sind exquisit. Nicht nur als kalter Sake, sondern auch durch Erhitzen dehnt sich das Umami weiter aus und demonstriert seinen wahren Wert als Sake zu den Mahlzeiten.