Eiden

“Eiden” è un marchio che porta il nome del luogo di Eiden, città di Tachiarai, dove si trova la cantina. Come suggerisce il nome “Risaia prospera”, esprime gratitudine e rispetto per la ricca coltivazione del riso nella regione.
Come simbolo della produzione di sake radicata nella comunità, utilizza riso e acqua coltivati localmente, perseguendo una qualità del sake che riflette il clima di Eiden. Prodotto con un metodo che fonde l'approccio scientifico di Miinokotobuki e le tecniche tradizionali, è una bottiglia che trasmette il fascino della regione.