Tankaitsukasa

"Tankaitsukasa" è un marchio elegante che porta l'antico nome del Lago Biwa, "Tankai", e "Tsukasa", che significa governare o guidare.
Contiene un profondo attaccamento al Lago Biwa, il simbolo di Shiga, e l'orgoglio di guidare la cultura del sake di Omi.
Un sake locale prodotto con cura con abilità tradizionali ricevendo le benedizioni della ricca natura a Nagahama, sulla sponda nord del Lago Biwa.
È una bottiglia in cui si armonizzano un gusto limpido e raffinato e un profondo umami, degno del suo nome prestigioso.