淡海司

淡海司は、近江の古い呼び名「淡海(たんかい)」と、司るという意味の「司」を組み合わせた銘柄です。淡海は「淡い海」すなわち琵琶湖を指す美しい呼び名で、古代から近江国の別称として使われてきました。
琵琶湖という近江のシンボルを銘柄名に冠することで、近江の地への深い愛着と誇りが表現されています。「司」という字により、淡海(近江)を代表する酒という意味が込められています。
長浜という琵琶湖北岸の地で醸される酒として、琵琶湖の恵みと、近江の歴史・文化を伝える銘柄です。淡海という雅な呼び名を使うことで、格調高い日本酒を目指しています。