Tankaitsukasa

« Tankaitsukasa » est une marque élégante portant l'ancien nom du lac Biwa, « Tankai », et « Tsukasa », signifiant régner ou diriger.
Elle contient un profond attachement au lac Biwa, le symbole de Shiga, et une fierté de diriger la culture du saké d'Omi.
Un saké local soigneusement brassé avec des compétences traditionnelles tout en recevant les bienfaits d'une nature riche à Nagahama sur la rive nord du lac Biwa.
C'est une bouteille où s'harmonisent un goût clair et raffiné et un umami profond, digne de son nom prestigieux.