Tankaitsukasa

«Tankaitsukasa» es una marca elegante que lleva el antiguo nombre del lago Biwa, «Tankai», e «Tsukasa», que significa gobernar o liderar.
Contiene un profundo apego al lago Biwa, el símbolo de Shiga, y el orgullo de liderar la cultura del sake de Omi.
Un sake local elaborado cuidadosamente con habilidades tradicionales mientras recibe las bendiciones de la rica naturaleza en Nagahama, en la orilla norte del lago Biwa.
Es una botella en la que armonizan un sabor claro y refinado y un profundo umami, propia de su prestigioso nombre.