Kyosansui

„Kyosansui“ ist die elegante Marke von Gekkeikan, die die reiche Natur Kyotos thematisiert, insbesondere das klare Wasser, das den Bergen entspringt.
Unter maximaler Ausnutzung des mittel-harten Wassers von Fushimi und sorgfältig ausgewähltem Reis-Umami wird ein Geschmack angestrebt, den man nie müde wird zu trinken – mild und dennoch mit einem würdevollen, scharfen Abgang.
Sein Geschmack ist so klar und schön, als spiegelte er Kyotos landschaftliche Schönheit (Sanshi Suimei) wider, und unterstreicht anmutig und hervorragend den Geschmack der Zutaten der delikaten Kyotoer Küche.
Es ist ein besonderer Sake, in dem die soliden Techniken von Gekkeikan leben, um Kyotos natürliche Segnungen mit allen fünf Sinnen zu genießen.