Hananoharu

“Hananoharu” è il marchio rappresentativo prodotto dalla Hananoharu Shuzo, fondata nel 1814 (Bunka 11). È stato chiamato così con l'obiettivo di essere un sake sfarzoso e rilassante per il cuore come i fiori primaverili.
Attraverso una storia di oltre 200 anni, sotto i motti aziendali di “Qualità prima di tutto” e “Onko Chishin”, è stato prodotto fondendo tecniche tradizionali e nuove tecniche. Utilizzando il clima caldo di Naruto e fonti d'acqua di alta qualità, viene effettuata un'attenta produzione di sake.
L'atteggiamento del produttore, che ha cercato di rendere il sake amato da tutti come liquore nazionale del Giappone dalla metà del periodo Edo, si riflette anche nel gusto di Hananoharu. È un marchio radicato nella regione e amato dalla gente del posto da molto tempo.