Hananoharu

„Hananoharu“ ist die repräsentative Marke, die von Hananoharu Shuzo gebraut wird, gegründet 1814 (Bunka 11). Sie wurde mit dem Ziel benannt, ein Sake zu sein, der herrlich und beruhigend für das Herz ist wie Frühlingsblumen.
Durch eine Geschichte von über 200 Jahren, unter den Firmenmottos „Qualität zuerst“ und „Onko Chishin“, wurde er durch die Verschmelzung traditioneller und neuer Techniken gebraut. Unter Nutzung des warmen Klimas von Naruto und hochwertiger Wasserquellen wird sorgfältiges Sake-Brauen durchgeführt.
Die Haltung des Brauers, der seit der Mitte der Edo-Zeit versucht, Sake herzustellen, der von jedermann als japanisches Nationalgetränk geliebt wird, spiegelt sich auch im Geschmack von Hananoharu wider. Es ist eine Marke, die in der Region verwurzelt ist und von den Einheimischen seit langem geliebt wird.