Hananoharu

« Hananoharu » est la marque représentative brassée par Hananoharu Shuzo, fondée en 1814 (Bunka 11). Il a été nommé dans le but d'être un saké magnifique et apaisant pour le cœur comme les fleurs printanières.
À travers une histoire de plus de 200 ans, sous les devises de l'entreprise « La qualité d'abord » et « Onko Chishin », il a été brassé en fusionnant techniques traditionnelles et nouvelles techniques. Utilisant le climat chaud de Naruto et des sources d'eau de haute qualité, un brassage minutieux du saké est effectué.
L'attitude du brasseur, qui essaie de faire du saké aimé de tous en tant que liqueur nationale du Japon depuis le milieu de l'époque d'Edo, se reflète également dans le goût de Hananoharu. C'est une marque ancrée dans la région et aimée des locaux depuis longtemps.