Choyo

"Choyo" è il marchio tradizionale che Maruishi Jozo protegge sin dalla sua fondazione. È un nome prestigioso che un tempo veniva prodotto anche nel celebre distretto del sake di Nada durante l'era Meiji, e che è rinato nella miracolosa cantina scampata ai bombardamenti di Okazaki. Fondendo l'"intuizione" maturata in 330 anni di storia con le ultime tecnologie, è il marchio portante di Maruishi, capace di offrire un gusto nostalgico e profondo che sposa i gusti dell'era moderna.