San-ju-rokuninshu

Il San-ju-rokuninshu è un marchio che porta nel nome la storia e l'orgoglio dei 36 ricchi mercanti che governarono la libera città di Sakata durante il periodo Sengoku.
Rispecchiando lo spirito di «un samurai non serve due padroni», la sua qualità si caratterizza per una potente incisività e una corposa espansione in cui il nutrimento del riso si sovrappone a strati.
Esprimendo lo spirito indomito degli antenati che protessero l'autonomia di Sakata, il suo sapore è una coppa ricca di fascino storico che trasmette le vestigia della massima prosperità di «Sakai a ovest, Sakata a est».