San-ju-rokuninshu

San-ju-rokuninshu est une marque qui porte l'histoire et la fierté des 36 riches marchands qui dirigeaient la ville libre de Sakata pendant l'époque Sengoku.
Reflétant l'esprit de « Un samouraï ne sert pas deux maîtres », sa qualité se caractérise par une vivacité puissante et une expansion lourde où la substance du riz se superpose en couches.
Exprimant l'esprit indomptable des ancêtres qui protégeaient l'autonomie de Sakata, sa saveur est une coupe empreinte d'un romantisme historique qui transmet les vestiges de la prospérité maximale de « Sakai à l'ouest, Sakata à l'est ».