Ikujii

„Ikujii“ ist die seelenvolle Sake-Marke, die die Gründung von Harada Shuzo unterstützt hat.
Ihr Name stammt von einem legendären Brunnen in der Nähe der Brauerei, an dem Prinz Yamato Takeru während seiner Ostexpedition angehalten haben soll.
Wie das Brunnenwasser, das eine lange Geschichte überlebt hat, zeichnet er sich durch einen Geschmack aus, der Stärke mit einer würdevollen Erfrischung verbindet.
Getreu dem Glauben an traditionelle handwerkliche Methoden ist er ein Meisterwerk, bei dem man ein tiefgründiges und dennoch scharfes Umami genießen kann, das mit jedem Schluck die Geschichte des Landes und die Leidenschaft des Brauers vermittelt.