Echigo Bijin

Echigo Bijin è lo storico marchio di punta che rappresenta la Joetsu Shuzo. Fedele al suo nome, che significa 'Bellezza di Echigo', è caratterizzato da un sapore gentile, flessibile e pulito, proprio come la bellissima terra e la gente di Niigata. Un sake di alta qualità che in precedenza ha vinto i massimi riconoscimenti in vari concorsi, il suo fascino è stato recentemente riscoperto tramite i social media, rendendolo un sensazionale 'sake del momento'. Ora ulteriormente raffinata con attrezzature all'avanguardia, questa 'bellezza moderna', dove risuonano tradizione e innovazione, continua ad affascinare molti appassionati di sake.