Echigo Bijin
えちごびじん「越後美人」（Echigo Bijin）是代表上越酒造的具有悠久歷史的品牌。正如其名，該酒具有如同新潟優美的土地與民眾般溫柔、柔韌且清雅的口感特色。其曾榮獲清酒鑑評會優等獎，是一部頗具實力的佳作。近年來，其魅力透過社群媒體被人們再度挖掘，一躍成為了備受矚目的「熱門之酒」。在最新設備的助力下，這種傳統與革新共鳴、經過進一步磨鍊而成的「現代美人」，正持續俘獲著眾多日本酒愛好者的心。
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