Honshu-Ichi

“Honshu-Ichi” è il marchio rappresentativo della Umeda Shuzojo, chiamato così con il desiderio di “creare il sake numero uno in Giappone”.
Prodotto con riso da sake come Yamada Nishiki e Senbon Nishiki della prefettura di Hiroshima e l'acqua sotterranea pura del monte Iwataki, è caratterizzato da un aroma morbido e fruttato e da un retrogusto pulito con trasparenza.
Ha ricevuto elogi estremamente elevati a livello internazionale negli ultimi anni, tra cui la vittoria dei premi Platino e Oro al Kura Master e il Trofeo all'IWC.