Ninki-Ichi

«Ninki-Ichi» è il marchio di punta della Ninki Shuzo, che persegue solo sake di classe Ginjo fatti a mano.
Fermentato in uno dei tini di legno più grandi del Giappone, realizzato con cedro centenario, raggiunge una fusione di alto livello tra i sapori profondi e complessi nati dal legno e l'aroma brillante del Ginjo. L'impegno per la cottura a vapore in calderoni giapponesi e l'invecchiamento in bottiglia crea una dolcezza pura priva di impurità, con una trasparenza sofisticata nonostante sia secco.
Come dimostrato dalla sua selezione per il banchetto del Premio Nobel per la Pace e dai numerosi premi vinti in tutto il mondo, la sua qualità è uno standard globale. Offre l'«ultima coppa» orgoglio di Fukushima, che trasforma i momenti quotidiani in occasioni speciali.