Ninki-Ichi

„Ninki-Ichi“ ist die Flaggschiffmarke von Ninki Shuzo, die sich ausschließlich handwerklich hergestelltem Sake der Ginjo-Klasse widmet.
Gegoren in einem der größten Holzfässer Japans, gefertigt aus über 100 Jahre alten Zedern, erreicht er eine hochkarätige Verschmelzung von tiefen, komplexen Holzaromen und dem brillanten Duft von Ginjo. Das Engagement für das Dämpfen in japanischen Kesseln und die Flaschenreifung erzeugt eine reine Süße ohne Unreinheiten und eine raffinierte Transparenz, trotz des trockenen Charakters.
Wie die Auswahl für das Bankett des Friedensnobelpreises und zahlreiche internationale Auszeichnungen beweisen, ist seine Qualität Weltklasse. Er liefert Fukushimas stolzen „ultimativen Becher“, der alltägliche Momente in etwas Besonderes verwandelt.