Takenotsuyu

Il Takenotsuyu è l'origine della distilleria, di cui porta il nome, ed è un marchio tradizionale molto amato da lungo tempo dalla popolazione locale.
Vanta una freschezza che ricorda la rugiada che gocciola nei boschi di bambù del monte Haguro, unita a un finale pulito tipico della fermentazione con acqua ultra-dolce.
L'umami schietto e sincero del riso si diffonde gentilmente per accompagnare i pasti quotidiani, rendendolo una bevanda che permette di percepire da vicino il terroir locale e la genuina maestria della distilleria.